Derivados de Leche de Cabra en Colombia

En Colombia no es amplio el mercado de empresas que elaboren y comercialicen productos a base de leche de Cabra pero a continuación relacionamos algunos de los que se conocen.


CABRALAC 
 Nace por el deseo de consumo propio de una leche limpia y de excelentes cualidades. Con el tiempo en esta empresa ingresan, cada ves mejores hembras, que junto a la selección exhaustiva de la genética, les permite ofrecer un muy buen pie de cría orientado a la producción lechera. Dentro de sus productos tienen la fabricación de los diferentes tipos de quesos. Posteriormente entran otros productos como: 

- Leche Pasteurizada 

- Yogurt

- Kumis

- Kefir

http://www.cabralac.co/  

PRODUCTOS DEL PASTOR

 Su mayor fortaleza son los productos de leche de cabra orgánicos como Quesos: 

- Panair Sellado en Aceite

- Campesino

- Manchego

- Ricotta

- Feta

Helados 

- Frambuesa

- Chocolate

- Vainilla

Yogurt 

- Frutos Amarillos

- Guanabana

- Arándano 

- Mango  

- Feijoa  

- Mora

- Fresa 

- Lulo

http://www.delpastor.com/ 

APRISCO CASALOMA

Empresa dedicada en su mayoría a la producción de pie de cría, esta ubicado en el departamento de Cundinamarca en la vía La Calera, de manera artesanal se fabrican algunos productos como:

- Quesos

- Postres

- Yogurt

- Dulces

http://apriscocasaloma.com/